• Acasă
  • /
  • Nutriție
  • /
  • VIDEO CUM se valorifică ciupercile în Transilvania: de la savuroase tocănițe până la dulcețuri și băuturi
Publicat: 29 iulie, 2022 18:11
Actualizat: 17 noiembrie, 2023 17:54

Micologii pot consuma aproximativ 250 de specii de ciuperci care cresc in Romania insa majoritatea romanilor prepara doar 10 specii mai cunoscute. Asociatia Conservation Funghi din Targu Mures ii invata pe gurmanzii care prefera ciupercile de padure care sunt speciile comestibile si ce soiuri trebuie evitate. Dar, mai ales, le ofera ocazia sa descopere o multitudine de produse culinare realizate pe baza de ciuperci. Se intampla anual la Sovata, in cadrul evenimentului Funghi Orchids, care beneficiaza de prezenta unor micologi recunoscuti la nivel european. Detalii, în reportaj.

DEspre autor

Absolvent de Filosofie, la UBB, jurnalist în presa scrisă la publicații precum Transilvania Jurnal și Ziarul Clujeanului. Ulterior, reporter la Alfa TV Cluj, producator la TVR Cluj, realizator de emisiuni, producător și editor la Realitatea TV Cluj, realizator emisiuni la Transilvania Live și Digi 24 Cluj. Fondator BuzzNews.ro si ReporterMedical.ro.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
DIN ACEEAȘI CATEGORIE
17 aprilie, 2026
Doi tineri au murit de meningită în Anglia. Cum ne păzim de infecția necruțătoare
28 martie, 2026
Marius Moldovan: „Regina Maria Cluj a devenit în 18 ani un pilon al medicinei private din Transilvania”
24 noiembrie, 2025
Inechitate în sistemul medical: La muncă diferită, salarii identice
24 octombrie, 2025
Dieta ketogenică: protejează-ți creierul și previne Alzheimer
1 iulie, 2025
Patru din zece cazuri de cancer pot fi prevenite – rolul prevenției digitale

Cancerul schimbă viața unui om și a întregii sale familii. Dincolo de diagnostic și tratament, ...

Panglica roz de la Cluj, sute de povești ale supraviețuitorilor în lupta cu cancerul

Omul modern mănâncă din mult mai multe motive decât foamea reală: pentru confort, pentru o ...

De ce mâncăm când nu ne este foame? Dietetician Sigina Pop, despre lupta cu obezitatea

Înțelegerea tulburărilor mintale: Ghid esențial de la expertul Simona Ștefan. În cadrul emisiunii Reporter Medical, ...

Tulburări Mintale: Ghid esențial oferit de psihoterapeutul Simona Ștefan, UBB

Vaccinarea anti-HPV îi protejează atât pe fete, cât și pe băieți împotriva unor infecții care ...

Vaccinul anti-HPV: protecție împotriva cancerului pentru fete și băieți. Cum îi încurajează UBB pe tineri să se vaccineze

Cluj-Napoca găzduiește prima panglică umană împotriva cancerului din România. Aproximativ 300 de oameni se reunesc ...

Prima panglică umană împotriva cancerului din România, la Cluj Napoca

Ce putem face astăzi ca să trăim mai mult? Alegerile de astăzi pot influența felul în ...

Ce putem face astăzi ca să trăim mai mult? Dr. Corina Lucaci, despre longevitate

Revoluția biomaterialelor în medicina regenerativă: De la inginerie tisulară la soluții inovatoare. Ingineria tisulară, un ...

Cercetare de top la UBB: regenerare osoasă cu ajutorul particulelor de aur

Profesorul Petru Mircea povestește, în podcastul realizat de Raul Chiș la Reporter Medical, despre viața ...

Poveștile din „Alb și negru. Medic în Valea Jiului”, de Petru Mircea
Success message!
Warning message!
Error message!