O nouă cercetare arată că gătitul la plitele pe gaz are o legătură cu dezvoltarea astmului bronșic la copii. Aproximativ 35% dintre bucătăriile americane au plite pe bază de gaz. Astmul este cea mai frecventă boală cronică în rândul copiilor care afectează aproximativ 262 de milioane de oameni la nivel global, provocând 455.000 de decese numai în 2019, potrivit ultimelor date ale Organizației Mondiale a Sănătății.

Plecând de la datele din cercetările anterioare, care au arătat că  niveluri mai ridicate de dioxid de azot au fost asociate cu rate mai mari de astm, noul studiu a scos la iveală că gătitul cu gaz în interior a fost asociat cu 12,7% din toate cazurile de astm bronșic din copilărie din Statele Unite.

Oamenii de știință au comparat efectul acesta asupra sănătății cu cel al fumatului pasiv.

Studiul a fost condus de Institutul de cercetare de mediu Rocky Mountain Institut și a fost publicat luna trecută în Jurnalul Internațional de Cercetare a Mediului și Sănătate Publică.

În urma studiului au fost lansate mai multe apeluri, printre care folosirea de către americani a plitelor electrice și cu inducție.

Autorul principal al studiului, Talor Gruenwald a declarat că descoperirile sugerează că ,,aproximativ 650.000 de copii din SUA suferă de astm bronșic care altfel nu ar fi suferit, dacă nu ar fi fost expuși la sobe cu gaz”.

Acesta a mai spus că „folosirea unui aragaz este aproape ca și cum ai avea un fumător care locuiește în casa ta”.

Studiul a folosit aceeași metodă ca și cercetarea din 2018, care a atribuit 12,3% din astmul copiilor din Australia plitelor pe gaz.

Asociația Americană de Gaz contestă studiul

Asociația Americană de Gaz a criticat studiul, catalogându-l drept „un exercițiu matematic bazat pe advocacy, care nu adaugă nicio știință nouă”, potrivit Medicalxpress.com.

Grupul american a declarat într-o declarație că „autorii studiului nu au efectuat măsurători sau teste bazate pe utilizarea aparatelor din viața reală, ratele de emisii sau expuneri”.

Studiul vine pe fondul cererilor tot mai mari din SUA pentru acțiuni cu privire la pericolele gătirii cu gaz.

„Putem și trebuie să reparăm acest lucru”, a scris pe Twitter secretarul pentru Energie Granholm, ca răspuns la studiu, una din măsuri fiind aceea de-a oferi americanilor un acces mai mare la plite electrice și cu inducție.